Le but de cet ACI est de mettre en lumière la production agricole locale et de promouvoir le patrimoine végétal de l’ile. En autre, notre volonté est de perpétuer la transmission de pratiques culturales et culturelles du jardin martiniquais. Pour ce faire, nous avons intégré des structures de la petite enfance ainsi que des épiceries solidaires dans nos publics cibles.

Ainsi, dans le cadre de la valorisation de la consommation des produits agricoles locaux, trois marques sont créées :

• Pannié Péyi
• TiDité
• La PSADA (Plateforme Solidaire de Distribution Agro-alimentaire)

Le concept de Pannié Péyi repose sur une idée simple : placer la santé au cœur de l’alimentation. « Pannié Péyi » permet de composer, commercialiser et livrer des paniers de fruits et légumes locaux issus d’une agriculture raisonnée, biologique et locale ce qui favorise une alimentation saine et contribue à la réduction du gaspillage alimentaire.

Des paniers locaux variés :

• Pannié Lédjim : produits variés de légumes, fruits, soupes et condiments
• Fwi : fruits de saison
• Pannié Salad’ : crudités et légumes verts
• Anti Gaspi : valorisation des invendus
• Ti Manmay : produits adaptés aux enfants
• Pannié Fêt : paniers festifs

Tidité est une gamme de tisanes issue de la production locale, avec sa composition Digestion approuvée par le PARM et commercialisée en proximité. Le processus comprend :

• La récupération des matières premières
• Le nettoyage
• Le séchage
• Le broyage
• L’ensachage
• La vente

Les tisanes sont proposées en dosettes ou en vrac, permettant de retrouver des saveurs locales authentiques. Elle permet de valoriser les saveurs locales, avec des produits issus d’une agriculture biologique ou raisonnée, de qualité supérieure, et bénéficiant d’une traçabilité.

La plateforme PSADA est notre Plateforme Solidaire de Distribution Agro-alimentaire. Elle permet la distribution en grande quantité de produits à destination de structures professionnelles et sociales. Ce système de distribution inédit part d’un constat : les produits issus des collectes de la banque alimentaire n’incluent pas les fruits et légumes (qui sont chers).

Au fil du temps, nous avons fait de nombreuses rencontres afin d’expliquer notre démarche, que ce soit auprès de clients ou de fournisseurs. Tous nos produits sont issus d’une agriculture raisonnée et d’une partie bio.

La Psada s’adresse aux : 

• Crèches et MAM (Maisons d’assistantes maternelles)
• Établissements scolaires
• Restaurants solidaires
• Epiceries sociales et solidaires
• Epiceries fines et petites Structures alimentaires partageant nos valeurs

La PSADA livre actuellement :

• 14 structures de la petite enfance (+500 enfants)
• 2 cuisines de la restauration scolaires et d’Accueils Collectifs de Mineurs
• 5 épiceries sociales et solidaires et relais sociaux